Для вкусного настроения. Лучшие рецепты ЗАКУСОК (26)

Картошка фри в духовке, с сырным соусом. Аппетитные брусочки картофеля, запечённые до золотистой корочки, подаются с щедрой порцией ароматного молочного соуса с пряностями и сыром. Картошка в духовке получается такой же хрустящей, как и привычный картофель фри.

Бутерброды с запечённым нутом и пастой из авокадо. Для приготовления этой закуски консервированный нут запекается с ароматной заправкой из оливкового масла с пряностями и чесноком. После запекания нут выкладывается на кусочки хлеба, покрытые пастой из авокадо и посыпанные семечками подсолнечника.

Закусочные кексы из куриных сердечек. Сердечки с обжаренными морковью и луком измельчаются в блендере, и после приготовления в духовке, в формочках для кексов, маленькие запеканки получаются однородными и нежными, в том числе благодаря манке вместо муки.

Салат из свёклы с тыквой, фетой и авокадо. Отварная свёкла, запечённая тыква, мягкие кусочки авокадо и нежнейшая фета на удивление хорошо сочетаются между собой. Дополняют этот оригинальный салат жареные тыквенные семечки. В качестве заправки используется оливковое масло с лимонным соком и пряностями.

Лепёшки-кармашки. Такие простейшие лепёшки из муки и воды в Индии называют "чапати". При выпекании на сковороде они раздуваются, образуя внутри кармашек, в который можно вложить любую начинку.

Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “Рецепты закусок”. А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку "Праздничные мотивы. Лучшие рецепты ЗАКУСОК (25)". Продолжение следует.